2025年北京市大兴区餐饮行业职工职业技能竞赛初赛圆满举行——协会搭建平台助力餐饮职工提质增能
为深入贯彻落实技能强国战略，全面提升我区餐饮行业职工职业素养，9月23日下午，由北京市大兴区总工会、北京市大兴区商务局主办，北京市大兴区人力资源和社会保障局、北京市大兴区服务工会协办，北京市大兴区餐饮行业协会具体承办的2025年北京市大兴区餐饮行业职工职业技能
餐饮行业
《2025中国餐饮店型创新趋势研究报告》：创新店型助长效盈利
随着餐饮赛道增速放缓、成本高企与同质化加剧，餐饮品牌亟须借助店型创新实现差异化破局。其中，“卫星店”作为一种店铺创新的模式，正成为许多品牌探索的重要方向。
银川市餐饮行业职工职业技能竞赛落幕
9月23日，2025年银川市餐饮行业职工职业技能竞赛在鸣翠湖国家湿地公园落幕。来自全市餐饮行业的60余名选手齐聚一堂，在中式烹调、中式面点、餐厅服务、羊肉烘烤4个赛项中展开激烈比拼。最终，白亮等4名选手荣获一等奖，乔永红等8名选手荣获二等奖，张启等11名选手荣
2025年生活服务心动榜餐厅再发榜：百城超3300家餐厅入选
9月23日，抖音生活服务于上海发布了2025年新一期“心动榜”餐厅。本期榜单覆盖城市从40城扩大至101城，超3300家餐厅入选，新增千余家首次上榜门店。本次发榜进一步提升了新兴消费城市的比例，包括桂林、大理、昆明等热门旅游目的地，以及遵义、咸阳等特色文化名城
2025年生活服务心动榜餐厅再发榜，成都102家餐厅实力上榜
在成都，一家餐厅能出圈——是九眼桥的晚风恰好吹进了露台酒吧的酒杯；是竹椅矮桌和盖碗茶，刚好“撞衫”了你刚发的怀旧九宫格；是那道麻辣鲜香的味觉炸弹，竟然是在一座百年的老教堂里引爆。吃饭，拍照，分享。这是当下成都人一气呵成的本能。
心动榜餐厅再发榜：氛围感内容同比增101%助力商家线下生意
9月23日，抖音生活服务于上海发布了2025年新一期“心动榜”餐厅。本期榜单覆盖城市从40城扩大至101城，超3300家餐厅入选，新增千余家首次上榜门店。本次发榜进一步提升了新兴消费城市的比例，包括桂林、大理、昆明等热门旅游目的地，以及遵义、咸阳等特色文化名城
生活服务2025年心动榜餐厅再发榜，拓展至101城，“好吃+氛围感”成关键
9月23日，抖音生活服务于上海发布了2025年新一期“心动榜”餐厅。本期榜单覆盖城市从40城扩大至101城，3300家餐厅入选，新增千余家首次上榜门店。本次发榜进一步覆盖了不少新兴消费城市，包括桂林、大理、昆明等热门旅游目的地，以及遵义、咸阳等特色文化名城。在
公筷喂狗，西贝又摊上事了
前几天 温州市民陈先生带着孩子在商场里的西贝餐厅就餐时，意外撞见了让他至今仍感不适的一幕。邻桌两名顾客带着一只小型宠物狗坐在餐椅上，竟直接用餐厅提供的公筷夹菜喂狗。“这是亲子主题餐厅，当时还有很多带孩子的家庭，谁能保证这双喂过狗的筷子不会流到其他客人桌上？”
罗永浩打脸预制菜，西贝回应，网友评论现炒更香
上海的夜色刚刚拉上帷幕，舆论场却早已热闹起来了，有人刚买回最新一季的球鞋，马上拿出手机刷消息，发现罗永浩回来了，不是悄悄回，也不是低调回，而是“当场打脸”，直接把那什么预制菜餐厅怼了个痛快，你说这是不是有点刺激？
年轻人要吃漂亮饭，新餐饮转向山野叙事
那些困在写字楼“鸽子笼” 里，每天都在纠结“今天吃什么” 的年轻人，如今打开手机时又多了一份能让身心暂时逃离喧嚣、回归松弛的新选择——回到大山深处去。
经济日报：后厨热播传递看得见的真诚
在食品安全日益受到重视的当下，消费者对餐饮的需求不再是填饱肚子这么简单，而是要“吃得放心”“吃得健康”。对商家而言，后厨直播不仅是“自证清白”的方式，更是低成本、高效率的经营策略。
后厨热播传递看得见的真诚
最近，关于预制菜的争议还没结束，不少餐饮店已经紧跟热点，开启线上后厨直播模式。灶台缭绕的锅气、厨师精湛的手艺、盘里诱人的食材，主打一个“眼见为实”。“大批餐饮店开启后厨现炒直播”话题登上抖音热榜，总观看人数超500万人次，有的直播间涌进9万人同时在线“云监工”
黑天鹅总是突然而至｜罗永浩与西贝的争论后，餐饮行业正面临至暗时刻
本已经在苦苦挣扎的餐饮业，很难想象，会有这样一场突如其来的两个人意气之争，竟然让餐饮行业迎来了自疫情后最严重的至暗时刻。
罗永浩回击跑路传闻，预制菜测评引爆餐饮界争议！
9月22日，罗永浩在社交媒体上宣布已回到上海，直接回应了近期甚嚣尘上的“跑路”传闻。这位身处舆论漩涡的企业家表示此次只是正常出差，并对上海表达了特别的情感。
送自己上西天？西贝这招打碎巨头光环，餐饮界彻底翻天
“五人消费830元几乎全是预制菜还那么贵实在是太恶心了！ ”2025年9月10日下午罗永浩在社交媒体上的这句吐槽像一颗投入平静湖面的巨石瞬间激起了千层浪。 他直言在西贝的用餐体验令人失望发现菜品大多为预制价格却居高不下并呼吁国家立法强制餐馆注明是否使用预制菜。
预制菜风波起，西贝被屏蔽，老罗直播间不敢去
一切伟大的困惑，都不是从灵魂的拷问开始的，而是从一个“中午吃什么”这样充满哲学意味的问题发轰的。你以为在日光之下的大地上，每个人都该理直气壮端着餐盘奔向美好生活，结果一转身，预制菜风波直接给你来了个麻辣烫翻锅，锅里啥都有，就是没有答案——这年头，想吃顿踏实饭，
用真诚服务顾客 以关爱凝聚团队
朱红双是北京南门涮肉有限公司前厅主管，自2012年入职以来，他凭借勤恳务实的工作态度和对岗位的无限热爱，在平凡的工作中绽放出不平凡的光彩。今年，他被授予北京市劳动模范称号。
江西小炒，杀死预制菜
人们怎么也没想到，预制菜原来已经泛滥到如此程度，面对其攻势，鲜有餐饮店幸免。更致命的是，作为消费者的我们，却对此毫不知情，根本不了解送入嘴中的食物究竟是新鲜出锅，还是新鲜出微波炉，也根本不清楚食物原材料的保质期究竟是两三天，还是两三年。
“我们都在，我们还在”这句口号的由来？想表达什么？
“我们都在，我们还在”这句口号，最初是为了给面临挑战的餐饮行业加油打气。它主要想表达：尽管经营艰难，但餐饮企业和从业者们仍在坚持、没有离开，传递出一种韧性、团结和希望。
汪小菲直播吐真言！与张兰就业观正面碰撞，麻六记少东家竟然？
汪小菲在直播间轻描淡写的一句话，意外揭开了与母亲张兰在经营理念上的深刻分歧。当有网友追问对近期某知名餐饮品牌的看法时，这位麻六记的掌舵人展现出与母亲截然不同的商业哲学。